+370 670 17199 | +370 69984666 info@armeni.eu Josvainių g. 36, Kaunas LT-47141

Наши продукты

БАСТУРМА – Гордостью нашего предприятия является вяленая говядина «Бастурма» - это особенный и изысканный продукт, отличающийся не только по своему вкусу, аромату, традициями и способами употребления, но и историей происхождения, уходящей далеко в 95-45 годы до нашей эры. Арменией управлял могущественный король ТИГРАН ВЕЛИКИЙ. Он расширил свои владения от Черного до Средиземного моря. Развивались ремесла, повышался культурный уровень края. Из Армении караваны один вслед за другим отправлялись в дальние края. Армянские купцы торговали даже с Китаем и Индией. Изнуряющие путешествия длились месяцами. Они брали с собой любую еду кроме мяса. Оно портилось уже через пару дней. Тогда и появилась технология вяления мяса – засаливание и сушка. Приготовленное таким способом оно не только не портилось во время длинных путешествий, но и своим вкусом удивляло жителей дальних краев. Армяне называют это блюдо “Бастурмой”. Таким образом, объединив долголетний опыт литовского народа в области переработки и приготовления мяса с тысячелетними традициями изготовления пищевых продуктов других регионов (Кавказа, Азии), а так же “объединив” другие силы, мы смогли представить для литовского рынка и популяризировать малоизвестный до этого деликатесный продукт, который в настоящее время можно легко приобрести в крупнейших торговых центрах RIMI, IKI, MAXIMA и других меньших торговых центрах. Радует то, что потребители понимают и правильно оценивают пользу вяленого мяса, и отзываются о вяленой говядине “Бастурма” не только положительно, но можно сказать даже почтительно. Об этом свидетельствуют увеличивающиеся объемы продаж. Следует отметить, что поставляемый продукт в течение последних нескольких лет постоянно усовершенствовался и продолжает совершенствоваться. Несомненно, здесь (как для усовершенствования качеств самого продукта, так и его товарного вида, дизайна, упаковки, а так же меняя расфасовку) необходимо внедрять и использовать инновации (напр., более современные методы переработки сырого мяса и оборудование, другие упаковочные материалы). Таким образом, мы пытаемся сделать его максимально привлекательным не только для местных потребителей, но также привлечь торговые сети зарубежных стран, которые, в свою очередь, могут предоставить этот продукт своим потребителям. Поэтому, в настоящее время мы интенсивно работаем над поиском новых рынков сбыта за рубежом, так как мы уверены в том, что представляемый продукт способен конкурировать с зарубежными продуктами, которые удовлетворяют одинаковые потребности.
Как известно, основным ингредиентом “Бастурмы” является говядина. Это один из продуктов, являющихся источником незаменимых аминокислот, витаминов группы В, некоторых жирорастворимых витаминов и множества микроэлементов. Мясо также является источником легко усваиваемого железа. Для производства используется только средняя бедренная часть говядины. Другим немаловажным компонентом является смесь специй (“чаман”), которая руками втирается в каждый кусок говядины. “Чаман” состоит из множества различных градиентов, в том числе и выросших в горах Кавказа. Именно “чаман” (а так же особенная производственная технология) придает вяленой говядине “Бастурма” изысканный и неповторимый вкус, и именно поэтому продукт можно назвать деликатесным. Находящийся в “чамане” чеснок и другие специи обладают антибактериальными и антивирусными свойствами. А так же, тем, которые считают калории или воздерживаются от жирной пищи, нами производимая “Бастурма” подходит идеально, потому что в таком мясе количество жиров минимально. Следует отметить то, что вяленая говядина “Бастурма” почти не теряет витаминов, минералов и других полезных веществ, потому что при её изготовлении используются низкие температуры.

Хотя вяленая говядина “Бастурма” насчитывает уже тысячи лет, процесс ее изготовления почти не изменился. Здесь и сейчас используется очень много ручной работы. А как известно, теплота человеческих рук придает каждому продукту особую энергию и уникальность, особенно если это делается с любовью.
Так и есть при производстве нашего мясного изделия “Бастурма”. Мы не используем оборудование, предназначенное для массового производства, так как процесс производства “Бастурмы” тем и является уникальным, что каждый кусок мяса высшего класса обрабатывается только руками. Ручная работа великолепно отображается на качестве, вкусе, аромате и т.д. конечного продукта. Изготовление “Бастурмы” требует немалой кропотливости, ведь процесс производства затягивается до 3 месяцев. Всё начинается с качественного отбора мяса, последующего засаливания, выдерживания, втирания специй и вяления.
“Бастурму” мы рекомендуем употреблять с пивом, бренди, коньяком. Однако каждый может использовать этот изумительный продукт на кухне по своему усмотрению, призвав на помощь фантазию и находчивость.

Все
Армянские специи
Вяленые изделия
Вяление колбасы
Vytintos-jautienos-lazdeles-Gardzio

Вяленые говяжьи палочки “Гарджо”

Вяленые говяжьи палочки “Гарджо”
Вяленые говяжьи палочки “Гарджо”
Armeniski-prieskoniai-svelnus

Армянские приправы (более нежные)

Армянские приправы (более нежные)
Армянские приправы (более нежные)
Armeniški-prieskoniai-aštrus

Армянские специи (более острые)

Армянские специи (более острые)
Армянские специи (более острые)
Armeniska-adzika

Армянская аджика (очень острая)

Армянская аджика (очень острая)
Армянская аджика (очень острая)
Basturma-60gr-pjaustyta

“Бастурма” 60 гр (нарезанная)

“Бастурма” 60 гр (нарезанная)
“Бастурма” 60 гр (нарезанная)
Basturma-100gr-pjaustyta

Бастурма” 100 гр (нарезанная)

Бастурма” 100 гр (нарезанная)
Бастурма” 100 гр (нарезанная)
Basturma-gold-250gr

“Бастурма” голд 250 гр

“Бастурма” голд 250 гр
“Бастурма” голд 250 гр
Basturma-nepjaustyta

“Бастурма” целая

“Бастурма” целая
“Бастурма” целая
Vytinta-aviena

Вяленая баранина

Вяленая баранина
Вяленая баранина
Vytinta-jautiena-su-kadagiu-uogomis

Вяленая говядина с ягодами можжевельника

Вяленая говядина с ягодами можжевельника
Вяленая говядина с ягодами можжевельника
Vytinta-kalakutiena

Вяленая индейка

Вяленая индейка
Вяленая индейка
Vytinta-kiaulienos-nugarine

Вяленое свиное филе корейки

Вяленое свиное филе корейки
Вяленое свиное филе корейки
Vytinta-kiaulienos-sonine

Вяленый свиной бекон

Вяленый свиной бекон
Вяленый свиной бекон
jaucio

Вяленый говяжий язык

Вяленый говяжий язык
Вяленый говяжий язык
Vytintos-kalakutienos-lazdeles-Gardzio

Вяленые индюшачьи палочки “Гарджо”

Вяленые индюшачьи палочки “Гарджо”
Вяленые индюшачьи палочки “Гарджо”
Vytintas-kiaules-liezuvis

Вяленый свиной язык

Вяленый свиной язык
Вяленый свиной язык
Vytinti-jautienos-siaudeliai

Вяленые говяжьи соломинки

Вяленые говяжьи соломинки
Вяленые говяжьи соломинки
Sudziuch-70gr-pjaustyta

“Суджук” 70 гр (нарезанная)

“Суджук” 70 гр (нарезанная)
“Суджук” 70 гр (нарезанная)
Sudziuch-vytintos-desreles

Вяленые колбаски “Суджук”

Вяленые колбаски “Суджук”
Вяленые колбаски “Суджук”
Vytinta-Bajoru-desra

Вяленая колбаса “Байору”

Вяленая колбаса “Байору”
Вяленая колбаса “Байору”
Vytinta-jautiena-Joker

Вяленая говядина “Йокер”

Вяленая говядина “Йокер”
Вяленая говядина “Йокер”
Vytinta-jautienos-avienos-desra-Sudziuch

Вяленая колбаса из говядины и баранины “Суджук”

Вяленая колбаса из говядины и баранины “Суджук”
Вяленая колбаса из говядины и баранины “Суджук”
Vytinta-jautienos-desra-Armeni-su-graikiniais-riesutais

Вяленая говяжья колбаса “Армени” с грецкими орехами

Вяленая говяжья колбаса “Армени” с грецкими орехами
Вяленая говяжья колбаса “Армени” с грецкими орехами
Vytinta-jautienos-desra-Giumri

Вяленая говяжья колбаса “Гюмри”

Вяленая говяжья колбаса “Гюмри”
Вяленая говяжья колбаса “Гюмри”
Vytinta-jautienos-desra-su-Baziliku

Вяленая говяжья колбаса с базиликом

Вяленая говяжья колбаса с базиликом
Вяленая говяжья колбаса с базиликом
Vytinta-jautienos-desra-su-suriu-Brinza

Вяленая говяжья колбаса с сыром “Брынза”

Вяленая говяжья колбаса с сыром “Брынза”
Вяленая говяжья колбаса с сыром “Брынза”
Vytintas-armeniskas-saliamis-su-lazdyno-riesutais

Армянская вяленая колбаса Салями с фундуком

Армянская вяленая колбаса Салями с фундуком
Армянская вяленая колбаса Салями с фундуком
Vytintu-mesos-gaminiu-Asorti

Вяленые мясные изделия “Ассорти”

Вяленые мясные изделия “Ассорти”
Вяленые мясные изделия “Ассорти”
Vytintas-armeniskas-servelatas-su-migdolu-riesutais

Армянская вяленая колбаса сервелат с миндальными орехами

Армянская вяленая колбаса сервелат с миндальными орехами
Армянская вяленая колбаса сервелат с миндальными орехами
Vytintos-jautienos-desreles-Armeni

Вяленые говяжьи колбаски “Армени”

Вяленые говяжьи колбаски “Армени”
Вяленые говяжьи колбаски “Армени”
Vytintos-jautienos-desreles-su-pistacijomis

Вяленые говяжьи колбаски с фисташками

Вяленые говяжьи колбаски с фисташками
Вяленые говяжьи колбаски с фисташками
Vytintos-jautienos-kiaulienos-medziokles-desreles

Вяленые колбаски из говядины и свинины “Меджеклес”

Вяленые колбаски из говядины и свинины “Меджеклес”
Вяленые колбаски из говядины и свинины “Меджеклес”
WordPress Theme built by Shufflehound. © All rights reserved UAB "Armeni" | internetinių svetainių kūrimas - idealite.lt